Apartamentos turísticos

Buenos días,

Soy nueva en el foro y he visto que alguien había preguntado algo parecido a la duda que tengo, a ver si alguien me puede ayudar...

Mi pareja y yo tenemos una casa (está sólo a su nombre) y nos han recomendado hacer obras para realizar 4 pisos y alquilar 3 de ellos y nosotros vivir en el otro. Nos han dicho de hacer Apartamentos turísticos y por tanto nos estamos planteando de crear una empresa, ¿que forma jurídica nos recomendariais?

La idea es que a la larga, si va bien yo pueda trabajar allí ya que tengo estudios de turismo y encargarme un poco de la gestión.

Muchas gracias

Alicia